ভাত রান্না করার সময় চাল তাড়াতাড়ি সিদ্ধ করার উপায় কি এমন কোন ঘরোয়া টিপস বলুন যাতে খুব তাড়াতাড়ি ভাত নরম হয়ে যায়?

Question

ভাত রান্না করার সময় চাল তাড়াতাড়ি সিদ্ধ করার উপায় কি এমন কোন ঘরোয়া টিপস বলুন যাতে খুব তাড়াতাড়ি ভাত নরম হয়ে যায়?

শেয়ার করুন বন্ধুর সাথে

ভিডিও কলে ডাক্তারের পরামর্শ পেতে Play Store থেকে ডাউনলোড করুন Bissoy অ্যাপ

Manik Raj · Answer 1 · Mar 21, 2016 21:30:00

ভাত ফুটাতে এমনিতে যতটা সময় লাগে তার তিন ভাগের এক ভাগ সময় নিয়ে ফুটাতে পারেন যদি প্রেসার কুকার ব্যবহার করেন। শুধু চাল আর পানির পরিমাণটা ঠিক থাকলেই হল। সাধারণভাবে যেটুকু চাল তার দ্বিগুণ পানি নিলেই হবে। প্রেসার কুকারে তিনবার লম্বা সিটি বাজলেই ভাত সিদ্ধ হয়ে যাবে। এতে সময় নিবে পাঁচ থেকে সাত মিনিট। যদি কারও কুকারে লম্বা সিটি না বাজে, ছোট ছোট সিটি বাজে, তাহলে তিনবারের বদলে ছয়বার সিটি গুণতে হবে। আর চুলা বন্ধ করার আরও ১৫-২০ মিনিট পর কুকারের ঢাকনি খুলতে হবে। তাহলে ভাত মোটামুটি ঝরঝরে হয়ে যাবে। এর আগে ভাপ বের করে খুলে ফেললে ভাত আঠালো থাকে। আর কেউ যদি ইলেকট্রিক রাইস কুকারে ভাত ফুটান, তাহলে তো ভাতের পিছনে কোন গ্যাসই খরচ হবে না।

Mistriousashiq · Answer 2 · Jun 10, 2018 23:36:12

আপনি চাল দ্রুত সিদ্ধ করতে চালের পানির মধ্যে ২চা চামচ লবণ ব্যাবহার করুন তাহলেই দ্রুত চাল সেদ্ধ হবে

SakiibIslaam · Answer 3 · Dec 23, 2019 15:00:50

ভাত তাড়াতাড়ি সিদ্ধ করতে হলে আপনাকে প্রেসার কুকার ব্যবহার করতে হবে । এতে সময়ের অনেক সাশ্রয় হয়।

3 Answers