মাংস রান্না করার জন্য কয়েকটি মসলার নাম।
এলাচ, লবংগ, কালো গুলমরিচ, সাদা গুলমরিচ, দারুচিনি, তেজপাতা, আদা, হলুদ, মরিচ, ধনিয়া, ঝিরা, শাহি ঝিরা, লেবু (৫% সাইট্রিক এসিড)/ভিনেগার, টক দই, চুঁই ঝাল, কালো এলাচ/বড় এলাচ, হিং, জয়ফল, জয়ত্রি, ওরেগানো, পার্সলি, রোজমেরি, পুদিনা, পোস্তদানা, মৌরি, তারা মৌরি, রাধুঁনি, থাইম,সরিষা, সাদা সরিষা, জাফরান, কাঁচা মরিচ সহ আরও অসংখ্য মসলা রয়েছে যা মাংস রান্নায় ব্যবহ্রত হয়। ধন্যবাদ